|
|
Lauwwarme Andijviesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el boter
75 gr spekblokjes
50 gr cashewnoten
75 gr gesneden andijvie
4 el croutons
2 el azijn
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een koekepan de boter verhitten. Spek in 8 minuten goudbruin en knapperig bakken. Cashewnoten grofhakken. Over twee bordjes andijvie verdelen. Spek uit de pan scheppen en erover verdelen. Cashewnoten en croutons erover strooien. Door spekvet, azijn en peper roeren. Over de salade schenken.
|
|
|